Salatalık ile hazırlanan basit ama güzel görünümlü ve leziz tariflerden birisi...İster kahvaltı ister ikindi çayınıza eşlik edebilecek güzel bir tarif.
Ölçü vermiyorum.Ama fikir vermesi açısından 1 orta boy salatalıktan 2 servis tabağı rulo çıkıyor.Tabii kesim hataları olmaz ise.
Bir de yenileceği gün yapılmalı çünkü ertesi güne kadar dolapta kalınca suyunu bırakabilir.
Malzemeler:
Salatalık
Süzme yoğurt
Nane, tuz
Dilerseniz sarımsak ve mayonez.
Hazırlanışı:
1- Salatalıkları iyice yıkayın.Kabuklarını soymayın.
2- Sebze soyucu ile yukarıdan aşağıya tüm salatalığı ince dilimler halinde kesin.Salatalık sertse bu aşamayı az fire ile geçebilirsiniz.
3- Süzme yoğurdu ben çok az su ile açtım.Tuz ve nane ekleyin.Seviyorsanız mayonez de koyabilirsiniz.Salatalık dilimini tezgaha serin ve 1 tatlı kaşığı kadar koyup rulo şeklinde sarın.Uç kısmının açılmaması için yoğurttan çok az uç kısma sürün.Servis tabağına alın ve
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder