15 Kasım 2015 Pazar

ISPANAK KÖKÜ




   ISPANAK KÖKÜ

   Bizim Ege mutfağında otlar, kökler bolca pişer.Bu da onlardan biri .Tarife bile gerek yok aslında...

   Ispanak yemeği  yaptığımda bu faydalı sebzenin saplarını bile atmak istemem, çoğu zaman bu basit ama lezzetli  ve besleyici salatayı yaparım.




Malzemeler:
Ispanak kökleri
Zeytinyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
   Ispanağı yıkayın, uç kısımlarını kesin ve 3-5 dakika kadar sıcak suda haşlayın.Zeytinyağına tuz ve dilerseniz biraz karabiber ekleyip karıştırın ve ıspanak köklerinin üzerine döküp servis yapın.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder