11 Kasım 2015 Çarşamba

SUSAMLI TUZLU MİNİK KURABİYELER






   SUSAMLI TUZLU MİNİK KURABİYELER

   Tek lokmalık minik tuzlu kurabiyeler var bugün.
   sevgiyle kalın...

   70 adet kurabiye için.


Malzemeler:100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (tam tahıllı karışık da olabilir)
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
1- Karıştırma kabına tereyağı ve zeytinyağını alın.Yumurta akı, sirke,tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.

2- Eleyerek unu ekleyin.Kabartma tozunu ilave edin.Susam ve çörek otunu ekleyin.Yumuşak bir hamur yoğurun.

3- Hamurdan 2 fındık büyüklüğünde minik parçalar koparın yuvarlayın ve aralıklı olarak fırın tepsisine dizin.

4- Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.Üzeri pembeleşince fırından alın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder