ÇAY POŞETİ KURABİYE

Fincan kenarı kurabiye ile aynı tarif.Görsel olarak değişiklik isteyenler için...



Malzemeler:
1 yumurta
150 gr.tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın
2-3 su bardağı un
Yarım çay bardağı toz haline geitirlmiş fındık (isteğe bağlı)

Üzeri için:
Az çikolata

Hazırlanışı:

1- Pudra şekerini ve tereyağını çırpın.

2- Yumurta ve kalan tüm malzemelri ekleyip yoğurun.

3- Unu yavaş yavaş ekleyip, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.Hala ele yapışıyorsa un yerine nişasta ekleyin.

4- Hamurunuzu merdane ile orta kalınlıkta açın.Üzerine bir çay poşeti koyup bıçakla kenarlarından kesin.Bir pipet ile üst kısmına delik açın.

5- Yağlı kağıt serili fırın tepsiisne dizin.Pembeleşene kadar 15 -20 dakika pişirin.Sonra benmari usul erittiğiniz çikolataya yarıya kadar batırın ve (tercihen) tel ızgara üzerine soğuması için bırakın.Eğer ortam çok sıcaksa buzdolabına değilse oda ısısında bekletip çikolatanın donmasını sağlayın...Dilerseniz delikten ip geçirin ve servis yapın.

Afiyet olsun.