Kuru domatesli ve tavuklu makarna
Yazın kuruttuğumuz domatesler, biraz tavuk ve biraz krema.İşte size harika bir makarna.(şiir gibiyimdir:)Tavuk eti yemeyi pek sevmeyen ben bile çok sevdim tadını...Çocuklarınız içinde güzel bir seçenek...
Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 küçük kase kurutulmuş domates (tuzu gitsin diye sıcak suda bekletmeyi unutmayın.)
3-4 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kekik, kırmızı biber
Zeytinyağı
1 paket makarna (tercihen penne)
1 kutu (200 ml krema)
6 sb su (makarnayı haşlamak için)
Hazırlanışı:
1- Tavuk göğüslerini temizleyip, doğrayın.Tencereye zeytinyağını döküp, ısınınca tavukları ekleyin.İnce kıyılmış sarımsakları ekleyin.Tavuk etleri pişmeye yakın yıkanmış küp doğranmış kuru domatesleri de ekleyip, çevirin.Baharatlarını ilave edin.Pişince kremayı da ekleyin.Fokurdatıp ocağı kapatın.
2- Penne makarnayı yeteri kadar su ile tencereye alıp 8 dakika kadar (ya da nasıl seviyorsanız öyle..) haşlayın.Haşlanınca 1 bardak suyundan ayırıp (varsa) geri kalan suyu süzün.
3- Tavuklu karışım ve makarnayı buluşturun.Harmanlayıp 3-4 dakika kadar pişirin.İsterseniz fesleğen de serpebilirsiniz.Bu kadar:)
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder