Kahve çekirdeği kurabiyesi
Selamün aleyküm;
Öncelikle tüm İslam aleminin Kadir Gecesi mübarek olsun.Allah dualarımızı kabul etsin.Bir Ramazan Ayı'da geldi ve gidiyor işte...
Son zamanlarda pek moda olan kurabiyeler...Kahve şeklinde ve görünümünde olması sevimlilik katıyor.Kahve tadı sevenler için de hoş bir alternatif.Yoğun kahve tadı için miktarı arttırabilirsiniz...
Bu kurabiyeler, kapaklı kavanozda 1-2 hafta aynı tazelikte duruyor.
Bir de kurabiyelerin ortasına kürdanla çizik atarken, tek çizgi halinde ve ince bir çizik atın.Ben boşluk kapanır korkusu ile çizgiyi genişlettim bu yüzden aradaki boşluk geniş oldu.
Fondaki çini balık figürünü kızım kendi elleri ile boyadı, fotoğrafa eklemesem olmazdı.Maviyi seviyorum.:)
Hadi deneyin ve bizimle paylaşın:)
Kolay gelsin.
Bu tariften 25-30 adet
Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
8 yemek kaşığı (125 gr.tereyağı) (oda ısısında yumuşamış)
1 yemek kaşığı dolusu Türk kahvesi
(Nescafe olsun derseniz aynı oran nescafeyi 2 yemek kaşığı sıcak suda eritin.)
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2-3 su bardağı un
Hazırlanışı:
1- Yumurta, tereyağı, pudra şekerini çırpın.Nişasta, kakao, kabartma tozu ve unu da ilave edin.Son olarak kahveyi de ekleyip yoğurun.
2- Hamurdan ceviz büyüklüğünde oval şekiller yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Kürdanla tam ortasından dikine bir çizgi çekin.
3- 160-170 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder