SUSAMLI TUZLU MİNİK KURABİYELER
Tek lokmalık minik tuzlu kurabiyeler var bugün.
sevgiyle kalın...
70 adet kurabiye için.
Malzemeler:100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (tam tahıllı karışık da olabilir)
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 yemek kaşığı çörek otu
Hazırlanışı:
1- Karıştırma kabına tereyağı ve zeytinyağını alın.Yumurta akı, sirke,tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.
2- Eleyerek unu ekleyin.Kabartma tozunu ilave edin.Susam ve çörek otunu ekleyin.Yumuşak bir hamur yoğurun.
3- Hamurdan 2 fındık büyüklüğünde minik parçalar koparın yuvarlayın ve aralıklı olarak fırın tepsisine dizin.
4- Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.Üzeri pembeleşince fırından alın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder