Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı salça
1 orta soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber ve istediğiniz baharatlar
Su
Hazırlanışı:1-Tencereye zeytinyağını dökün ve yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip biraz çevirin.
Salçayı ekleyin, biraz daha çevirin.
2- Mercimeği nişastası gidene dek yıkayın ve tencereye ekleyin.4-5 su bardağı suyu da ilave edin.
3- Mercimekler pişince (patlayınca pişmiş oluyor) el blenderından geçirin.
4-Tuzunu ve baharatını ekleyip ocaktan alın.Hemen ikram etmeyecekseniz çorbalar bekledikçe koyulaşır, biraz sıcak su ilavesi ile açabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder